1
00:00:06,200 --> 00:00:10,211
Die Tage werden kürzer, die
Temperaturen fallen und das Bedürfnis

2
00:00:10,223 --> 00:00:13,880
nach Wärme, Gemeinschaft und
Geborgenheit wächst allerorts.

3
00:00:14,440 --> 00:00:18,131
Passend zum Thema Wärme
habe ich heute einen Brauch

4
00:00:18,143 --> 00:00:21,988
mitgebracht, der zwar in
vielen europäischen Kulturen

5
00:00:22,000 --> 00:00:25,803
fest verankert ist, aber aus
bestimmten Gründen heute

6
00:00:25,815 --> 00:00:29,560
nicht mehr so weit verbreitet bzw.
praktiziert wird.

7
00:00:29,560 --> 00:00:33,537
Und zwar handelt es
sich um den sogenannten

8
00:00:33,549 --> 00:00:37,720
Christklotz oder auch
Weihnachtsscheit genannt.

9
00:00:37,720 --> 00:00:41,629
Wie viele weihnachtliche
Bräuche hat auch der

10
00:00:41,641 --> 00:00:45,563
Christklotz seine Wurzeln in
vorchristlicher Zeit, genauer

11
00:00:45,575 --> 00:00:49,822
gesagt im germanischen Brauchtum,
genauer gesagt im Julfest,

12
00:00:49,834 --> 00:00:53,800
das immer zur
Wintersonnenwende gefeiert wurde.

13
00:00:54,560 --> 00:01:00,640
Und zu diesem Zweck wurde der sogenannte
Julklotz ins Feuer gelegt.

14
00:01:00,800 --> 00:01:06,595
Und der versprach nicht nur Segen, sondern
die Asche, die anschließend über die Felder

15
00:01:06,607 --> 00:01:09,697
zerstreut wurde, versprach
zudem, dass man vor

16
00:01:09,709 --> 00:01:12,680
Unglück im kommenden
Jahr gefeit sein würde.

17
00:01:13,160 --> 00:01:16,978
Nun hat natürlich im Laufe der
Moderne und in der heutigen Zeit

18
00:01:16,990 --> 00:01:20,760
nicht mehr jeder Haushalt einen
Kamin bei sich zu Hause stehen.

19
00:01:22,200 --> 00:01:27,400
Folglich hat sich auch das Brauchtum
des Christklotzes etwas gewandelt.

20
00:01:27,400 --> 00:01:30,558
Insbesondere in Frankreich und
anderen französischsprachigen

21
00:01:30,570 --> 00:01:36,560
Ländern gibt es eine süße Alternative,
nämlich die Bûche de Noël.

22
00:01:38,680 --> 00:01:41,605
Mangels meiner nicht
sehr ausgeprägten Backkünste

23
00:01:41,617 --> 00:01:44,688
habe ich jetzt
kein Original-Naschwerk

24
00:01:44,700 --> 00:01:48,260
mitgebracht, aber zur, ich
sage mal Versinnbildlichung

25
00:01:48,272 --> 00:01:50,720
taugt auch dieses
Exemplar sehr gut.

26
00:01:50,720 --> 00:01:54,966
Bei der Bûche de Noël handelt es
sich um eine aufgerollte Biskuitrolle,

27
00:01:54,978 --> 00:01:58,600
vorzugsweise mit Butter-
Schokoladen-Creme gefüllt.

28
00:01:59,120 --> 00:02:02,529
Also da kann man sich sicher sein,
dass nach dem Weihnachtsfest

29
00:02:02,541 --> 00:02:05,160
ein paar zusätzliche Kilos
auf den Hüften landen.

30
00:02:05,840 --> 00:02:06,920
Aber es lohnt sich.

31
00:02:06,960 --> 00:02:09,286
Es gibt auch zahllose
andere Varianten:

32
00:02:09,298 --> 00:02:11,800
mit Mohn, mit Marzipan, mit
Dekor-Möglichkeiten.

33
00:02:11,800 --> 00:02:15,678
Gerade in Frankreich hat
sich also die Bûche de Noël als

34
00:02:15,690 --> 00:02:17,895
Alternative zum traditionellen

35
00:02:17,920 --> 00:02:19,880
Weihnachtsscheit etabliert.

36
00:02:19,880 --> 00:02:23,306
Selbstverständlich gibt es Rezepte
oder auch das Backwerk selbst

37
00:02:23,318 --> 00:02:26,600
auch in anderen europäischen
Ländern, also auch in Deutschland.

38
00:02:26,640 --> 00:02:29,162
Deshalb möchte ich
abschließend nicht nur

39
00:02:29,174 --> 00:02:31,889
frohe Weihnachten wünschen,
sondern, wenn Sie

40
00:02:31,900 --> 00:02:34,577
sich an diesem köstlichen
Weihnachtsdessert

41
00:02:34,590 --> 00:02:37,040
versuchen wollen, auch
noch Bon Appetit.