Die Tage werden kürzer, die Temperaturen fallen und das Bedürfnis
nach Wärme, Gemeinschaft und Geborgenheit wächst allerorts.
Passend zum Thema Wärme habe ich heute einen Brauch
mitgebracht, der zwar in vielen europäischen Kulturen
fest verankert ist, aber aus bestimmten Gründen heute
nicht mehr so weit verbreitet bzw. praktiziert wird.
Und zwar handelt es sich um den sogenannten
Christklotz oder auch Weihnachtsscheit genannt.
Wie viele weihnachtliche Bräuche hat auch der
Christklotz seine Wurzeln in vorchristlicher Zeit, genauer
gesagt im germanischen Brauchtum, genauer gesagt im Julfest,
das immer zur Wintersonnenwende gefeiert wurde.
Und zu diesem Zweck wurde der sogenannte Julklotz ins Feuer gelegt.
Und der versprach nicht nur Segen, sondern die Asche, die anschließend über die Felder
zerstreut wurde, versprach zudem, dass man vor
Unglück im kommenden Jahr gefeit sein würde.
Nun hat natürlich im Laufe der Moderne und in der heutigen Zeit
nicht mehr jeder Haushalt einen Kamin bei sich zu Hause stehen.
Folglich hat sich auch das Brauchtum des Christklotzes etwas gewandelt.
Insbesondere in Frankreich und anderen französischsprachigen
Ländern gibt es eine süße Alternative, nämlich die Bûche de Noël.
Mangels meiner nicht sehr ausgeprägten Backkünste
habe ich jetzt kein Original-Naschwerk
mitgebracht, aber zur, ich sage mal Versinnbildlichung
taugt auch dieses Exemplar sehr gut.
Bei der Bûche de Noël handelt es sich um eine aufgerollte Biskuitrolle,
vorzugsweise mit Butter- Schokoladen-Creme gefüllt.
Also da kann man sich sicher sein, dass nach dem Weihnachtsfest
ein paar zusätzliche Kilos auf den Hüften landen.
Aber es lohnt sich.
Es gibt auch zahllose andere Varianten:
mit Mohn, mit Marzipan, mit Dekor-Möglichkeiten.
Gerade in Frankreich hat sich also die Bûche de Noël als
Alternative zum traditionellen
Weihnachtsscheit etabliert.
Selbstverständlich gibt es Rezepte oder auch das Backwerk selbst
auch in anderen europäischen Ländern, also auch in Deutschland.
Deshalb möchte ich abschließend nicht nur
frohe Weihnachten wünschen, sondern, wenn Sie
sich an diesem köstlichen Weihnachtsdessert
versuchen wollen, auch noch Bon Appetit.