Vanille, Zimt und Pfeffer – Die Welt der Gewürze

10.12.2019 10:00 – 10.12.2019 14:30

Entdecken Sie die Welt der weihnachtlichen Gewürzmischungen! Ein gebührenfreies Angebot der Volkshochschule.

Kochlöffel mit Gewürzen im Kreis angeordnet.
Gewürzmischungen Foto: © Stadtverwaltung Erfurt/Grit Kästner
10.12.2019 14:30

Vanille, Zimt und Pfeffer – Die Welt der Gewürze

Genre Veranstaltung
Veranstalter Stadtverwaltung Erfurt, Volkshochschule
Veranstaltungsort Volkshochschule Erfurt, Schottenstraße 7, 99084 Erfurt

Weitere Informationen

Entdecken Sie die Welt der Gewürzmischungen!

Die weihnachtliche Zeit verbinden wir noch heute mit dem Duft verschiedener Gewürze wie Zimt, Kardamom und Vanille. Der unverwechselbaren Geschmack und Duft der Weihnachtsbäckerei ist mit vielen verschiedenen Gewürzen aus aller Welt verbunden. In Rezepten werden unterschiedliche Gewürzmischungen für Lebkuchen, Spekulatius oder Pfefferkuchen erwähnt. Mit dem Referenten Michael Seeber verkosten die Teilnehmenden Lebkuchen, Spekulatius und Pfefferkuchen und finden heraus wie Gewürzmischungen zusammengesetzt sind. Anschließend stellen Sie diese Gewürzmischungen selbst her um damit gemeinsam zu backen und zu kochen.

Zur kleinen Stärkung zwischendurch wird gemeinsam ein Gemüsecurry gekocht.

Kursnummer: Q11108
Beginn: Dienstag, 10.12.2019, 10:00 bis 14:30 Uhr
Kursort: Volkshochschule, Schottenstraße 7, 99084 Erfurt
gebührenfrei (Förderung durch den Deutschen Volkshochschulverband | Globales Lernen)